## Lịch sử hình thành
### Khởi nguồn từ niềm đam mê nghệ thuật làm bánh
Ông tổ Balocco sinh năm 1903 tại thị trấn Narzole, khởi nghiệp nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Các dòng sản phẩm
### Bánh quy sang trọng
Dòng Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp 59% bột mì Ý.
### Triết lý sản xuất
3 Không: Không chất bảo quản nhân tạo, Nguyên liệu tự nhiên, Giữ nguyên giống gốc.
## Hợp tác thương hiệu
### CLB Juventus
Cộng tác 12 năm được xem như case study thành công trong ngành thể thao – ẩm thực.
## Nền tảng phát triển
Lời hứa tăng trưởng xanh: Sử dụng nguồn năng lượng sạch hoàn toàn từ 2020.
## Tầm nhìn tương lai
Micro-Factory: Công nghệ sản xuất tại chỗ cho điểm bán hàng cao cấp.